ウェブで読む（推奨）：https://foomii.com/00237/2022011611023289798 //////////////////////////////////////////////////////////////// 八幡和郎のFacebookでは書けない話 https://foomii.com/00237 //////////////////////////////////////////////////////////////// ▼パリのアラブ料理というと、ひとつは、モロッコ・アルジェリアの料理で、クスクスが代表的。もうひとつが、レバノン料理である。フランスの支配地域だったし、内戦で大量にフランスに流れ込んで来た。現地でもフランス料理と融合して中東の料理文化の中心だ。… … …（記事全文4,341文字）
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